Nasiona chia, choć same w sobie nie posiadają zbyt wyrazistego smaku, niewątpliwie zyskują przy przygotowaniu ich z różnymi dodatkami. Czasem nie trzeba szukać zbyt daleko, wystarczy mleko, trochę miodu, orzechy różnego rodzaju, by smak ziaren stał się bardziej wykwintny i wart skosztowania. Po raz kolejny okazuje się, że najprostsze przepisy są najbardziej sprawdzone. Spróbujcie naszych propozycji, a z pewnością wielu z was będzie zaskoczonych, jak ciekawie można żonglować smakami w kuchni.

Przysmak Heleny Rubinstein

Bardzo prosty w wykonaniu. Oprócz nasion chia potrzebować jeszcze będziemy mleko, ananas, miód, garść bakalii, przydadzą się także rodzynki, orzechy i morele. Nasiona zalewamy gorącym mlekiem. Trzeba to odstawić gdzieś na bok na kilka minut, aby specjał nieco stężał i ostygł. Ananas kroimy na kawałki. Dodajemy jeszcze miód dla naturalnego osłodzenia. Z wierzchu wszystko przysypujemy bakaliami. Niektórzy dodają do deseru ananasy z puszki oraz bakalie z tradycyjnej mieszanki studenckiej. To zamienniki na chwile, gdy chcemy zjeść coś „na szybko”.

Koktajl bananowy z nasionami chia

Naturalny napój energetyczny. Jeśli jesteście właśnie na etapie rzucania szkodliwych energetyków w szarych butelkach – ten specjał z pewnością pomoże Wam wytrwać. Miksuje się mleko z bananami, do których dodaje się nasiona chia. Wszystko musi przez chwilę spęcznieć. Nie zaszkodzi wkropić kilku kropel soku z cytryny. Słodycz uzyskujemy dzięki zastosowaniu miodu. Warto także posypać koktajl z wierzchu cynamonem, aromat będzie po prostu obłędny. Przed szkołą lub pracą – idealny wspomagacz!

Owsianka na dobre trawienie

Nic prostszego! Nasionka chia mieszamy z płatkami owsianymi i zalewamy ciepłym mlekiem. Jeśli nie lubicie płatków owsianych, możecie je zastąpić dowolnym musli, ale na bazie ekologicznych produktów. W takim zastawie najlepiej smakują świeżo pokrojone owoce, więc weźcie wszystko, co jest pod ręką, mogą być to jabłka, banany, albo nawet jagody, jeśli jest sezon wakacyjny. Owoce dostarczają naturalny cukier, więc słodzenie nie będzie konieczne.

Deser królowej

Propozycja dla tych, którzy nie boją się kalorycznych rozwiązań. Wykorzystuje się tutaj pokruszone herbatniki lub biszkopty. Wymieszane z ciepłym mlekiem oraz nasionkami chia dają charakterystyczną masę, którą można umieścić w salaterkach i udekorować, na przykład musem z owoców, truskawek, poziomek lub pomarańczy. Na wierzchu warto dla przełamania smaku umieścić kilka listków mięty.

Pudding sojowy

Nasiona chia można bez problemu łączyć nie tylko z mlekiem tradycyjnym, ale także z wszelkimi jego odmianami, także z mlekiem sojowym. Zalane ciepłym mlekiem nasiona warto wtedy na całą noc zostawić, by całe zostały pochłonięte przez mleczny napój. Rano wystarczy dosypać rodzynki i kawałki owoców kandyzowanych i już mamy gotowe, śniadaniowe danie. Jest bardzo pożywne i wystarczy za dwie standardowe kanapki. Pudding sojowy świetnie smakuje z chałką cienko posmarowaną konfiturą. Może być truskawkowa, malinowa, albo z czarnej porzeczki.

Żeby w kuchni stosować nasiona Chia trzeba je najpierw kupić. Wysokiej jakości i w dobrej cenie nasiona Chia możesz kupić w internetowym sklepie Mixtus.